ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল, ডুয়ানউউ ফেস্টিভ্যাল নামেও পরিচিত, একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ছুটির দিন যা প্রতি বছর পঞ্চম চন্দ্র মাসের পঞ্চম দিনে উদযাপিত হয়। মানুষ এই দিনে নানা উৎসবে মেতে ওঠে।
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সবচেয়ে ব্যাপকভাবে গৃহীত উত্স গল্পটি প্রাচীন মহান কবি কু ইউয়ানকে স্মরণ করে। কিংবদন্তি অনুসারে, কু ইউয়ান, অপবাদ এবং নির্বাসিত হওয়ার পরে, তার আনুগত্যের প্রদর্শন হিসাবে পঞ্চম চান্দ্র মাসের পঞ্চম দিনে মিলুও নদীতে নিজেকে ডুবিয়েছিলেন। তাকে সম্মান জানাতে, লোকেরা ড্রাগন বোট রেস করে এবং অন্যান্য উদযাপনের কার্যক্রমের মধ্যে জংজি (আঠালো চালের ডাম্পলিং) খায়।
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময়, ড্রাগন বোট রেস ছাড়াও, লোকেরা জংজি, হাঁসের ডিম এবং ব্রেসড চিংড়ি সহ বিশেষ খাবারগুলি উপভোগ করে। এই খাবারগুলির মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হল জংজি, আঠালো চাল এবং বাঁশের পাতা বা অন্যান্য গাছের পাতায় মোড়ানো বিভিন্ন ফিলিংস থেকে তৈরি, তারপরে বাষ্প বা সেদ্ধ করা হয়। এই খাবারটি শুধু সুস্বাদু নয়, গভীর সাংস্কৃতিক গুরুত্বও বহন করে।
তদুপরি, উত্সবের সময়, লোকেরা সৌভাগ্যের জন্য তাদের বুকের চারপাশে "চাংমিংল" (দীর্ঘায়ু থ্রেড) নামক শুভ আকর্ষণে বোনা রঙিন রেশম সুতো পরে। এই ঐতিহ্যবাহী রীতি দক্ষিণ চীনে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
ZKSK গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি এবং অর্থোপেডিকসের জন্য আপনার নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারক। আপনি যদি আরো পণ্য তথ্য প্রয়োজন, আমাদের সাথে যোগাযোগ বিনা দ্বিধায় দয়া করে.
